Как самостоятельно приготовить растительное молоко?

Чтобы самостоятельно приготовить растительное молоко, нужно: menunedeli.ru

1. Замочить на ночь выбранные орехи, семечки или зерновые в большом количестве воды. menunedeli.ru
2. Сложить промытое сырьё в блендер, залить чистой водой и взбить до однородной массы. menunedeli.ru
3. Тщательно процедить получившуюся смесь через несколько слоёв марли. menunedeli.ru

Несколько рецептов растительного молока:

• Молоко из тыквенных семечек. earthtouches.me Ингредиенты: 150 граммов тыквенных семечек, 2 стакана воды, марля или мешочек для «дойки» молока. earthtouches.me Замочить семена тыквы в воде на 2–3 часа. earthtouches.me Когда семечки набухнут, выложить их в блендер, добавить 2 стакана воды и взбить до получения однородной массы. earthtouches.me Накрыть любую удобную ёмкость марлей и выложить на неё массу из блендера. earthtouches.me Дать молоку стечь и затем процедить остатки, надавливая на марлевый узелок рукой. earthtouches.me Добавить по вкусу ваниль или другой любимый ароматизатор. earthtouches.me
• Миндальное молоко. earthtouches.me Ингредиенты: 1 стакан миндаля, 4–5 стаканов воды, пара фиников. earthtouches.me Залить 1 стакан миндаля водой и оставить на ночь. earthtouches.me Утром орехи промыть, переложить в блендер, добавить 4–5 стаканов воды, пару фиников и взбить в течение нескольких минут. earthtouches.me Процедить густую жидкость через специальный мешочек, марлю или сито. earthtouches.me Оставшийся в марле жмых можно высушить — получится мука, из которой можно приготовить вкусное печенье. earthtouches.me
• Кунжутное молоко. earthtouches.me Ингредиенты: 1 стакан кунжутных семян, 1–1,5 л воды. earthtouches.me Замочить на ночь в воде стакан кунжутных семян. earthtouches.me Утром слить воду, промыть семена в сите, переложить в блендер, залить водой и взбивать 30 секунд. earthtouches.me Процедить. earthtouches.me
• Овсяное молоко. earthtouches.me Ингредиенты: 1 стакан цельнозерновых хлопьев, 1 л воды, финики или мёд. earthtouches.me Хлопья заложить в блендер, залить водой и оставить на 10–15 минут. earthtouches.me По желанию добавить финики без косточек или мёд, а затем взбивать в блендере около трёх минут, пока вся масса не станет однородной консистенции и цвета. earthtouches.me Процедить через сито или марлю. earthtouches.me

При желании в процессе взбивания замоченного сырья с водой в блендер можно добавить различные ароматизаторы и вкусовые добавки, например, семена ванили, корицу или мускат для запаха или финики, мёд и сиропы для сладости. menunedeli.ru