Как разогреть суп в микроволновке, чтобы он остался вкусным и безопасным для употребления?

Чтобы суп, разогретый в микроволновке, остался вкусным и безопасным для употребления, можно следовать таким рекомендациям:

• Использовать подходящую посуду. food.ru Подойдёт стеклянная, силиконовая или керамическая посуда. food.ru Нельзя применять тару из стали, алюминия и хрусталя, а также контейнеры от еды навынос. lisa.ru food.ru
• Оставить немного места сверху. recipes.net При нагревании суп может пузыриться и расширяться. recipes.net
• Накрыть миску крышкой. recipes.net aif.ru Это предотвратит разбрызгивание и испарение лишней влаги. lisa.ru
• Разогревать в несколько заходов. lisa.ru Выбирать среднюю мощность, интервал от 30 до 60 секунд. lisa.ru Открывать крышку, помешивать, повторять процедуру. lisa.ru
• Добавить немного бульона или соуса. lisa.ru Это смягчит блюдо. lisa.ru
• Не использовать одноразовую посуду. lisa.ru Контейнеры от еды навынос могут расплавиться и пропитать блюдо ядовитыми парами, а миски из фольги — испортить устройство. lisa.ru

Несколько раз замораживать и разогревать готовую еду не рекомендуется: от этого она будет не только терять вкус и полезные свойства, но и подвергаться риску размножения вредных бактерий. food.ru