Как распознать, настоящее молоко продается в магазине или нет?

Чтобы распознать настоящее молоко, продающееся в магазине, можно провести несколько тестов:

• Оценить внешний вид и запах. www.kp.ru Натуральное молоко имеет лёгкий желтоватый оттенок, разбавленное — голубоватый. www.kp.ru Резкий кислый запах говорит об истёкшем сроке годности. www.kp.ru На низкое качество продукта указывает наличие в нём комочков, сгустков и осадка. www.kp.ru
• Налить в стакан с тёплой водой небольшое количество молока. vk.com 04.rospotrebnadzor.ru Качественное молоко соберётся в верхней части стакана белым сгустком. 04.rospotrebnadzor.ru Разбавленное молоко полностью растворится в воде, окрасив её в белый цвет. 04.rospotrebnadzor.ru
• Добавить в молоко уксус и лимонную кислоту. vk.com www.kp.ru Если реактивы попадут в молоко, разбавленное мелом, на поверхности напитка появятся мелкие пузырьки. www.kp.ru
• Добавить йод. ecomilk.ru www.kp.ru Если при добавлении в молоко пары капель йода оно посинело или приобрело фиолетовый оттенок, в продукте есть крахмал. www.kp.ru
• Оставить молоко на несколько дней вне холодильника. ecomilk.ru В настоящем молоке образуется простокваша, по вкусу оно будет прокисшим. ecomilk.ru Вкус подделки молока будет отдавать горечью. ecomilk.ru

Чтобы быть уверенным в качестве товара, стоит покупать молоко в проверенном месте, где следят за соблюдением обязательных требований и норм. www.kp.ru