Как продлить срок хранения варёных пельменей?

Чтобы продлить срок хранения варёных пельменей, можно использовать вакуумную упаковку, которая поможет избежать избыточного соприкосновения продукта с кислородом. www.gastronom.ru Также рекомендуется хранить пельмени в герметичных пакетах и контейнерах. www.gastronom.ru

Несколько советов по хранению варёных пельменей:

• В холодильнике. www.hausdorf.ru Варёные пельмени нужно хорошо остудить, затем поместить в плотно закрывающуюся ёмкость или герметичный пакет. www.hausdorf.ru Температура хранения должна быть в диапазоне от 0 °C до +5 °C. www.hausdorf.ru В холодильной камере варёные пельмени могут храниться до 2 дней. www.hausdorf.ru
• В морозильной камере. www.gastronom.ru www.hausdorf.ru Варёные пельмени можно держать замороженными не более 2 недель. www.gastronom.ru www.hausdorf.ru При этом после разморозки они могут потерять текстуру и вкус или стать слишком твёрдыми. www.gastronom.ru

Обычно срок годности готовых пельменей указан на упаковке, не рекомендуется превышать его, особенно если целостность упаковки была нарушена. www.gastronom.ru