Как приготовить попкорн с корицей?

Рецепт попкорна с мёдом и корицей: lifehacker.ru dzen.ru

Ингредиенты:

• кокосовое масло — 5 ст. л.; lifehacker.ru dzen.ru
• зёрна для попкорна — 120 г; lifehacker.ru dzen.ru
• мёд или кленовый сироп — 2 ст. ложки; lifehacker.ru
• арахисовая паста — 2 ст. ложки; lifehacker.ru
• молотая корица — 1 ч. ложка; lifehacker.ru dzen.ru
• ванильный экстракт — ½ ч. ложки. lifehacker.ru

Приготовление:

1. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте 3 столовые ложки кокосового масла. lifehacker.ru dzen.ru Всыпьте зёрна для попкорна. lifehacker.ru dzen.ru
2. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. lifehacker.ru dzen.ru Жарьте 3–4 минуты, встряхивая сковороду, пока зёрна не перестанут лопаться. lifehacker.ru dzen.ru
3. Пересыпьте попкорн в миску. lifehacker.ru dzen.ru В кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте мёд, перемешайте. lifehacker.ru dzen.ru
4. Выключите огонь. lifehacker.ru dzen.ru Добавьте арахисовую пасту, корицу и ванильный экстракт, перемешайте до однородности. lifehacker.ru dzen.ru
5. Всыпьте в соус попкорн и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся смесью. lifehacker.ru dzen.ru

По желанию выложите попкорн ровным слоем на противень и подсушите в разогретой до 150 °С духовке за 5–10 минут. lifehacker.ru Так он будет более хрустящим. lifehacker.ru