Как предотвратить прилипание кабачков к бумаге для выпечки при запекании?

Чтобы предотвратить прилипание кабачков к бумаге для выпечки при запекании, можно попробовать следующее:

• Использовать силиконовую бумагу. vk.com Некоторые виды бумаги для выпечки прилипают к поверхности продукта. 1000.menu Силиконовая бумага может предотвратить прилипание. vk.com
• Смазывать бумагу для выпечки маслом. 1000.menu Это актуально, если пергамент не очень плотный и не покрыт силиконом. 1000.menu
• Следить за влажностью теста. 1000.menu При высокой влажности теста пергамент может немного намокнуть и прилипнуть к его поверхности. 1000.menu Чтобы избежать этого, можно добавить больше муки в тесто или дать выпечке немного остыть, прежде чем снимать пергамент. 1000.menu
• Дождаться остывания выпечки. 1000.menu Пергамент прилипает к поверхности при высокой температуре. 1000.menu

Если, несмотря на оптимальные условия, пергамент не снимается, можно смочить его влажным полотенцем. 1000.menu Слегка мокрую бумагу для выпечки будет гораздо легче снять. 1000.menu