Как правильно выпекать булочки с вареной сгущенкой, чтобы они не пригорали?

Чтобы булочки с варёной сгущёнкой не пригорали, можно использовать следующие рекомендации:

• Делать отступы между заготовками. molokook.com Дрожжевое тесто сильно увеличивается при выпечке. molokook.com
• Выкладывать булочки на противень, застеленный бумагой для выпекания. molokook.com
• Смазывать верхнюю часть булочек смесью желтка и молока (взбить вилкой). molokook.com Это можно делать с помощью кулинарной кисточки. molokook.com
• Накрывать противень с булочками салфетками. molokook.com Так они ещё немного подойдут. molokook.com
• Выпекать булочки при температуре 190 °С. molokook.com dzen.ru
• Доставать выпечку из духовки, когда булочки станут пышными, а верх покроется румяной корочкой. molokook.com

Важно учитывать, что духовки у всех разные, поэтому температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 1000.menu