Для правильной упаковки конфет для длительного хранения рекомендуется:
- Использовать герметичную упаковку. dzen.ru www.alenka.ru Подойдут пищевые пластиковые и стеклянные контейнеры или жестяные банки с плотно прилегающей крышкой. poryadokshop.ru Если конфеты не имеют индивидуальной обёртки, можно переложить жестяную банку пергаментом. poryadokshop.ru
- Выбирать светонепроницаемые материалы. chocodel.com Полипропиленовая и металлизированная упаковки защищают от разрушительного действия кислорода и паров, предотвращают очерствение. chocodel.com
- Использовать фольгу. dzen.ru Она отлично защищает сладости от доступа воздуха и плотно облегает изделие, что важно при упаковке сложных форм. dzen.ru
Также можно использовать герметичные флоу-паки с вкладышами для поглощения влаги. chocodel.com
Условия хранения для разных видов конфет обычно прописываются на упаковке, стоит внимательно её изучить и следовать рекомендациям. dzen.ru