Как правильно хранить желатин для продления срока годности?

Для продления срока годности желатина рекомендуется:

• Хранить его в сухом прохладном месте, вдали от солнечного света и влаги. cakedecorist.com
• После вскрытия желатин можно хранить в герметичном контейнере или пакете на молнии в сухом прохладном месте. cakedecorist.com Открытый желатин следует использовать в течение трёх месяцев. cakedecorist.com
• Не рекомендуется замораживать порошкообразный или листовой желатин, так как это может изменить его текстуру. cakedecorist.com

Температура хранения должна быть в диапазоне от 15 до 32 градусов. www.bolshoyvopros.ru

Обычно производители указывают срок годности на упаковке с желатином. www.bolshoyvopros.ru Чаще всего он составляет два года, но встречаются упаковки со сроком годности пять лет. www.bolshoyvopros.ru

Если в желатин попала влага, на нём появилась плесень или он имеет неприятный внешний вид, запах или вкус, его следует выбросить. cakedecorist.com