Как правильно хранить приготовленную арахисовую пасту?

Приготовленную арахисовую пасту лучше хранить в холодильнике в герметичном контейнере не больше трёх недель. rskrf.ru Охлаждение предотвращает окисление жиров и дольше сохраняет вкус продукта. royal-forest.ru

Некоторые дополнительные условия хранения:

• Влажность воздуха. Для натуральной пасты она составляет не более 75%. royal-forest.ru Подвалы для хранения арахисовой пасты не подходят из-за сырости. royal-forest.ru
• Освещённость. Под воздействием яркого света продукт начинает расслаиваться, поэтому место хранения должно быть тёмным. royal-forest.ru
• Минимальный контакт с воздухом. Банку с арахисовой пастой нужно плотно закрывать сразу после употребления. royal-forest.ru Брать пасту из банки нужно только чистой ложкой. royal-forest.ru

Если нужно сохранить продукт в течение года и дольше, его можно отправить в морозильную камеру. royal-forest.ru Но стеклянная посуда может треснуть под воздействием холода, поэтому лучше переложить пасту в зип-пакеты. royal-forest.ru