Чтобы имбирные пряники с глазурью не засохли, рекомендуется:
- Поместить их в герметичную упаковку. sladrus.ru www.livemaster.by Это не даст влаге испаряться с поверхности изделий. sladrus.ru
- Хранить при температуре +18 °С. vk.com Допускается небольшое отклонение в сторону повышения (максимум на 5 градусов). vk.com
- Убрать от солнечных лучей и источников тепла (плиты или радиаторов отопления). vk.com
- Не хранить в холодильнике. vk.com Перепады температур и влажности разрушают структуру пряников. paulinecakeclub.ru
Если пряники всё же подсохли, можно вернуть им мягкость, поместив в герметично закрытую стеклянную ёмкость или пакет с кусочками яблока (можно использовать очищенный банан, корочки апельсина, кусочек свежего хлеба). vk.com Достаточно 8–10 часов такого соседства, чтобы пряники снова стали мягкими и ароматными. vk.com