Как правильно читать названия рыбных блюд в англоязычных ресторанах?

Для правильного чтения названий рыбных блюд в англоязычных ресторанах можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Мысленно перевести названия блюд в меню на английский язык. puzzle-english.com Например, рыба с картофелем фри будет «fish and chips». puzzle-english.com ru.speaklanguages.com
• Учить названия рыб на английском языке. dzen.ru Например, горбуша — pink (hump-back) salmon, камбала — turbot brill, карась — crucian carp, карп — carp и другие. dzen.ru
• Запоминать способы приготовления блюд. puzzle-english.com Если в меню указано fried, это значит, что блюдо было обжарено, а если слово roasted — то запечено в духовке. puzzle-english.com

Также можно воспользоваться специальными словарями и карточками с названиями рыб и рыбных блюд на английском языке, например, на сайте quizlet.com. quizlet.com