Как организовано питание в детских лагерях при школах?

Питание в детских лагерях организуется с учётом времени пребывания детей и режима работы лагеря. sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru

При 8–10-часовом пребывании рекомендуется организовывать 3–4-разовое питание (3-разовое: завтрак, обед, полдник; 4-разовое: завтрак, обед, полдник, ужин). sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru

При 10,5–12-часовом — 4–5-разовое питание (5-разовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru

В лагерях с круглосуточным пребыванием детей рекомендуется обеспечивать 5–6-разовое питание (5-разовое: завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин; 6-разовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин). sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru

Меню разрабатывается на период не менее двух недель для каждой возрастной группы (7–11 лет и 12 лет и старше). sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru Для детей, нуждающихся в индивидуальном (лечебном или диетическом) питании, разрабатывается отдельное меню. sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru www.garant.ru

Существуют разные способы подачи пищи в лагерях: gemrussia.ru

• Порционное питание — каждому ребёнку подают заранее подготовленную порцию, включая закуски, горячие блюда и десерты. gemrussia.ru
• «Шведский стол» — дети могут выбирать блюда из предложенного ассортимента, включая запечённые изделия и натуральный сок. gemrussia.ru

Организация питания может осуществляться как самостоятельно лагерем, так и с привлечением сторонних организаций. sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru В лагерях с дневным пребыванием, открытых на базе общеобразовательных организаций, при организации питания могут быть использованы их пищеблоки. sh18-dobrovolnoe-r07.gosweb.gosuslugi.ru