Как обрабатывают кешью перед продажей и каковы методы его хранения?

Обработка кешью перед продажей включает несколько этапов: machine.goldsupplier.com

1. Обработка паром или обжаривание. machine.goldsupplier.com Сырые орехи обрабатывают, чтобы разрушить внутреннюю оболочку и облегчить очистку. machine.goldsupplier.com
2. Шелушение. machine.goldsupplier.com Для раскалывания внешней оболочки используют специальные машины, которые не повреждают внутренние ядра. machine.goldsupplier.com
3. Очистка. machine.goldsupplier.com Для снятия внешней оболочки с ядер применяют горячие камеры, иногда их дополняют механическими очистителями. machine.goldsupplier.com
4. Сортировка. machine.goldsupplier.com Очищенные ядра классифицируют по размеру, цвету и качеству. machine.goldsupplier.com
5. Сушка. machine.goldsupplier.com Отсортированные ядра кешью подвергают контролируемой сушке, чтобы снизить содержание воды и увеличить срок хранения. machine.goldsupplier.com
6. Упаковка. machine.goldsupplier.com Ядра помещают в герметичные контейнеры, чтобы сохранить их свежими и не допустить порчи. machine.goldsupplier.com

Для хранения кешью используют следующие методы:

• При комнатной температуре. www.gastronom.ru Кешью, хранящееся при комнатной температуре, сохраняет свои качества до 6 месяцев. www.gastronom.ru
• В морозильной камере. www.gastronom.ru Хранение в морозильной камере может помочь кешью продержаться более 1 года. www.gastronom.ru

При хранении кешью важно избегать прямого воздействия солнца и тепла. www.gastronom.ru