Как нужно парить тыкву в духовке?

Для запекания тыквы в духовке рекомендуется следующее:

1. Подготовить тыкву. www.edimdoma.ru Её нужно промыть, обсушить, очистить от кожуры и семян и нарезать на длинные кусочки толщиной 1,5–2 см. www.edimdoma.ru
2. Застелить противень бумагой для выпечки. www.edimdoma.ru Выложить ломтики тыквы в один слой. eda.ru
3. Посыпать сверху сахаром. dzen.ru Он поможет получить красивую карамельную корочку, которая защитит тыкву от потери сока. dzen.ru
4. Сбрызнуть оливковым маслом. www.edimdoma.ru Не нужно наливать много масла, оно должно лишь слегка обволакивать кусочки. www.edimdoma.ru
5. Поставить противень в предварительно разогретую до 200 °С духовку. www.edimdoma.ru Запекать тыкву в течение 20–30 минут до мягкости и золотистого цвета. www.edimdoma.ru Проверять готовность можно с помощью деревянной шпажки. www.edimdoma.ru

Чтобы тыква не пересушивалась, рядом с ней на решётке можно поставить ёмкость с водой. dzen.ru Вода будет испаряться, и пар не даст пересушиться блюду. dzen.ru