Как можно увеличить срок хранения гусятины в морозилке?

Чтобы увеличить срок хранения гусятины в морозилке, рекомендуется:

• Разделить тушку на порционные куски. vk.com Так продукт будет удобнее размораживать. vk.com
• Герметично упаковать. journal.tinkoff.ru vk.com Подойдут пищевая плёнка или полиэтиленовый пакет. journal.tinkoff.ru Идеальный вариант — вакуумная упаковка с помощью вакууматора. journal.tinkoff.ru
• Подписать упаковку. journal.tinkoff.ru Надписи помогут быстрее ориентироваться в заготовках и лучше проконтролировать сроки хранения. journal.tinkoff.ru
• Соблюдать товарное соседство. journal.tinkoff.ru Складывать продукты из одной категории на одну полку: мясо — с мясом. journal.tinkoff.ru В идеале полки в морозилке должны быть изолированными. journal.tinkoff.ru
• Не забивать морозилку под завязку. journal.tinkoff.ru Чем больше в ней продуктов, тем хуже промерзает еда — это снижает её срок хранения. journal.tinkoff.ru
• Не замораживать продукт повторно. journal.tinkoff.ru vk.com Подтаявшее мясо — благоприятная среда для развития бактерий, замораживать такой продукт снова небезопасно. journal.tinkoff.ru

Целая тушка гуся в морозилке может храниться до 1 года, отдельные части — до 9 месяцев. vk.com