Несколько способов украсить шоколадное печенье, чтобы оно выглядело привлекательно на праздничном столе:
- Использовать глазурь. food.ru www.novochag.ru Можно покрыть глазурью всё печенье или отдельные его детали. food.ru Для заливки понадобится чуть более жидкая глазурь. food.ru Сначала кондитерским мешком или корнетиком наносят контур, а затем заполняют пространство внутри. food.ru
- Применить трафарет и сахарную пудру. food.ru Трафарет можно купить в магазине для кондитеров или сделать из бумаги самостоятельно. food.ru Подойдут как простые формы: звёзды, сердечки, цветы, так и сложное кружево. food.ru
- Добавить цветные посыпки. food.ru pudov.ru Подойдут разноцветные шарики, конфетти или звёзды, перламутровые украшения или золотой декор. pudov.ru
- Вдавить в мягкое печенье драже. food.ru Например, M&M’s. food.ru Также можно добавить орехи и сухофрукты. food.ru
- Украсить семечками. eda.ru Например, тыквенными или подсолнечными. eda.ru Нужно очистить семечки от кожуры, раскрасить их в разные цвета пищевыми красителями и выкладывать узоры, как в калейдоскопе. eda.ru
- Сделать печенье в виде снежинок. www.novochag.ru Для этого нужно вырезать снежинки из бумаги или салфетки, расположить трафарет на испечённом и остывшем печенье и посыпать сверху сахарной пудрой. www.novochag.ru
Чтобы сделать узоры на печенье, можно использовать не только предназначенные для этого формочки, но и различные предметы, которые есть на кухне, или даже продукты питания, к примеру, макароны в форме животных и букв. www.novochag.ru