Как избежать часто возникающего затхлого запаха при варке перловой крупы?

Чтобы избежать затхлого запаха при варке перловой крупы, рекомендуется:

• Обращать внимание на запах при выборе крупы. dzen.ru openkitchen.eda.yandex Свежая перловка имеет приятный, слегка ореховый аромат. dzen.ru Если запах затхлый, крупу лучше не брать. dzen.ru
• Промывать крупу перед приготовлением. openkitchen.eda.yandex Это поможет смыть пыль и загрязнения, которые могли попасть в упаковку на производстве. openkitchen.eda.yandex
• Замачивать крупу на 1–3 часа. openkitchen.eda.yandex Это сократит время её приготовления. openkitchen.eda.yandex После замачивания нужно слить воду и ещё раз промыть зёрна. openkitchen.eda.yandex
• Хранить крупу в тёмном и сухом месте. food.ru Время от времени нужно проверять, чтобы у крупы не появился затхлый запах, не завелась плесень или пищевая моль. food.ru