Как хранить рассольник в домашних условиях?

В домашних условиях рассольник рекомендуется хранить в холодильнике 3–5 суток. santreyd.ru При этом нужно плотно закрывать кастрюлю крышкой и поддерживать температуру +2–6 градусов Цельсия. santreyd.ru

Для хранения подойдёт эмалированная или стеклянная посуда, а также контейнеры из экологичного пластика. santreyd.ru Алюминиевую или металлическую кастрюлю для этого использовать не рекомендуется. www.bolshoyvopros.ru

Если рассольник по каким-то причинам нужно перелить в другую тару, то перед этим его следует прокипятить, а уже после этого убрать в холодильник. santreyd.ru

Для длительного хранения рассольник можно заготовить в банках. www.povarenok.ru kylinariya.ru Для этого готовый рассольник распределяют по хорошо простерилизованным банкам и герметично закупоривают прокипячёнными крышками. www.povarenok.ru kylinariya.ru Такие заготовки рекомендуется хранить не более года в любом прохладном месте (в идеале — в погребе). www.povarenok.ru