Как делать компот из вишни на зиму на 3 литра?

Рецепт компота из вишни на зиму в 3-литровой банке: vk.com

Ингредиенты:

• вишня — 500 г; vk.com
• сахар — 500 г; vk.com
• вода — 2,5 л. vk.com

Приготовление:

1. Банки хорошо помыть и расставить на полотенце. vk.com Стерилизовать их не нужно, достаточно вымыть с небольшим количеством пищевой соды. vk.com
2. Вишню несколько минут промыть под проточной водой и дать стечь воде. vk.com
3. Ра разложить вишню по банкам (примерно четверть трёхлитровой банки). vk.com
4. Кипятить воду и кипятком залить вишню. vk.com Воды нужно налить по «плечики» банки. vk.com Накрыть крышками и дать постоять до полного остывания или хотя бы 15 минут. vk.com Важно, чтобы банки стояли на полотенце, иначе лопнут. vk.com
5. В кастрюлю насыпать сахар из расчёта 500 г на одну 3-литровую банку и слить туда воду с остывших банок с вишней. vk.com
6. Ещё раз вскипятить сироп и заново залить вишню, теперь уже до края банки. vk.com
7. Закатать крышками и проверить на герметичность. vk.com
8. Накрыть банки тёплым одеялом и оставить до полного остывания. vk.com rutxt.ru

Хранится такой компот прекрасно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. vk.com