Как быстро за 2 часа замариновать шашлык из свинины?

Несколько рецептов, как быстро замариновать шашлык из свинины за 2 часа:

1. Маринад с минеральной водой и лимоном. rutube.ru Ингредиенты: 2 кг свинины, 4 репчатых лука, 1/2 лимона, 1,5 литра минеральной воды, соль, чёрный перец и приправа для шашлыка по вкусу. rutube.ru

Приготовление:

1. Нарежьте свинину крупными порционными кусками. rutube.ru
2. Нарежьте лук полукольцами. rutube.ru
3. Выложите лук в кастрюлю и немного помните руками. rutube.ru
4. Положите в кастрюлю свинину. rutube.ru
5. Выжмите сок из половины лимона. rutube.ru
6. Кожуру лимона разрежьте на 4 части и также положите в маринад. rutube.ru
7. Добавьте соль, чёрный перец и приправу для шашлыка. rutube.ru
8. Хорошо перемешайте руками. rutube.ru
9. Влейте в кастрюлю минеральную воду, она должна покрыть мясо. rutube.ru
10. По желанию добавьте лавровый лист. rutube.ru
11. Уберите шашлык в холодильник мариноваться на 2–3 часа. rutube.ru

Ещё один быстрый маринад — с горчицей и мёдом. lafoy.ru Ингредиенты (на 1 кг мяса): 100 мл воды, 200 г горчицы, 200 мл растительного масла, 150 мл мёда, 100 мл соевого соуса, специи. lafoy.ru

Приготовление:

1. Смешайте воду с мёдом, соевым соусом и горчицей. lafoy.ru
2. Добавьте масло, специи и травы по вкусу, хорошо перемешайте. lafoy.ru

Выбор маринада зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.