Коврики для скручивания роллов делают из разных материалов, например:
- Бамбук. m.ok.ru shop.asiator.org Традиционные коврики сделаны из бамбуковых полосок, сплетённых вместе хлопковой нитью. www.dhgate.com Бамбуковая поверхность обладает лёгкой шероховатостью, которая предотвращает скольжение риса. m.ok.ru
- Пластик. www.dhgate.com Пластиковые коврики изготовлены из пищевого пластика, что упрощает их очистку и уход. www.dhgate.com Они долговечны и устойчивы к влаге, их можно мыть в посудомоечной машине. www.dhgate.com
Также существуют резиновые коврики, но они имеют ряд недостатков: резина впитывает влагу, из-за чего рис может прилипать к поверхности коврика, а также её сложно очистить от остатков риса и соуса. m.ok.ru