Что можно сделать с икрой сома?

Несколько вариантов, что можно сделать с икрой сома:

• Приготовить малосольную икру сома. yandex.ru m.ok.ru Для этого нужно отделить икру от плёнок, приготовить рассол, залить им икру, перемешать и оставить на 30 минут. yandex.ru m.ok.ru Затем удалить воду с помощью дуршлага, выстеленного марлей. yandex.ru m.ok.ru Мелко нарезать зелёный лук, перемешать с икрой, добавить растительное масло и переложить икру в стеклянную банку. yandex.ru m.ok.ru
• Сделать икорную пасту. v.minsk.by Для этого нужно смешать икру с майонезом и творожным сыром в пропорции 1:1:1. v.minsk.by Добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать. v.minsk.by Получившуюся пасту можно намазывать на хлеб, крекеры или использовать в качестве начинки для рулетов. v.minsk.by
• Приготовить оладьи из икры сома. m.ok.ru Для этого нужно смешать икру с крахмалом, мелко нарубленной зеленью, яйцом, сметаной, солью и перцем. m.ok.ru Полученную смесь взбить до однородной массы с помощью миксера или в блендере. m.ok.ru Затем выкладывать оладьи столовой ложкой на сильно нагретое растительное масло и обжаривать с каждой стороны до образования золотисто-коричневатой корочки. m.ok.ru
• Сделать салат с икрой сома. v.minsk.by Для этого нужно нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень, добавить икру, сбрызнуть салат оливковым маслом и лимонным соком. v.minsk.by

Засаливать икру сома можно только в том случае, если она свежая. vk.com