Чем отличаются тартинки от тартолеток?

Тартинки и тарталетки отличаются по своему виду и назначению. otvet.mail.ru seductrice.ru

Тартинки — это маленькие бутерброды из тонких ломтиков хлеба, нарезанного квадратиками, ромбиками или иной формы, запечённый с сыром, яйцом, овощами и т.п.. www.bolshoyvopros.ru Начинка в них выкладывается горкой посередине небольшого кусочка хлеба. volshebnaya-eda.ru

Тарталетки — это небольшие корзинки из песочного или пресного теста, наполненные пастообразными салатами, паштетами, сырами и фруктами. volshebnaya-eda.ru Частый ингредиент тарталеток — соус, он добавляется к начинке, после чего бутербродная корзиночка ненадолго отправляется в духовку, где соус загустевает. volshebnaya-eda.ru

Таким образом, основное различие в том, что тартинки — это плоское тесто, а тарталетки — тесто с бортиками. seductrice.ru