Чем отличаются биотехнологические продукты питания от обычных?

Биотехнологические продукты питания отличаются от обычных тем, что при их производстве используются методы биотехнологии. www.dongau.ru eduherald.ru

Биотехнология позволяет улучшить качество, питательную ценность и безопасность продуктов как животного, так и растительного происхождения. eduherald.ru Например, с её помощью получают хлеб, вино, уксус, кисломолочные продукты, мясные изделия и другие. eduherald.ru

Некоторые отличия биотехнологических продуктов от обычных:

• Наличие натуральных ароматизаторов и красителей. www.dongau.ru Также к биотехнологическим продуктам добавляют новые технологические добавки, например ферменты и эмульгаторы. www.dongau.ru www.vavilovsar.ru
• Повышенное содержание полезных веществ. www.dongau.ru www.vavilovsar.ru Биотехнология используется для увеличения количества незаменимых аминокислот, витаминов, минералов и других биологически активных веществ в продуктах функционального питания. www.dongau.ru www.vavilovsar.ru