Чем отличается тмин от аниса?

Тмин и анис — это два разных растения. www.bolshoyvopros.ru

Основное отличие заключается в том, что тмин — двулетнее травянистое растение, а анис — однолетнее. www.bolshoyvopros.ru old.bigenc.ru

Семена у этих растений тоже отличаются: у аниса они мельче и более прямые, не бывают более 5 мм, по цвету серовато-коричневые, а семена тмина могут быть до 7 мм, по форме слегка загнутые, серповидные, по цвету темнее: коричневые и бывают чёрные. www.bolshoyvopros.ru

Вкусы и ароматы семян обеих культур отличаются: у аниса более сладкий вкус и аромат, похожий на фенхель и даже чуточку на укроп, а у семян тмина вкус с небольшой пикантной горечью. www.bolshoyvopros.ru