Салат лолло россо отличается от других сортов листового салата следующими особенностями:
- Внешний вид. Лолло россо — курчавое, рыхлое растение с светло-зелёными листьями, которые по краям становятся кораллово-розовыми. dzen.ru
- Вкус. У лолло россо слегка горьковатый и ореховый привкус. dzen.ru
- Сочетаемость. Салат отлично сочетается с жареным мясом и запечёнными овощами. www.povarenok.ru
- Объёмность. Благодаря своим пышным, кудрявым формам лолло россо придаёт блюдам объём. gavrishshop.ru
Также лолло россо считается «мягким» салатом, потому что благодаря своим пышным формам он придаёт блюдам объём. gavrishshop.ru