Чем отличается норвежский салат от классической селедки под шубой?

Норвежский салат и классическая селёдка под шубой имеют некоторые отличия. www.donnews.ru teleprogramma.org

В норвежском салате (Sillsallad) селёдку мелко режут, освобождают от костей и укладывают на дно большой тарелки. teleprogramma.org Сверху на неё раскладывают овощи: отварную свёклу и морковь тонкими кругами, а также яйца. teleprogramma.org При этом все ингредиенты не смешивались. teleprogramma.org Сейчас в норвежской интерпретации блюда иногда добавляют тёртое яблоко, но раньше его не клали в салат. teleprogramma.org

Классическая селёдка под шубой изначально напоминала винегрет, только с рыбой. teleprogramma.org В неё добавляют морковь, а так как майонеза раньше не было, то внешне блюдо напоминало скорее винегрет. xn--b1ats.xn--80asehdb В 1960 году в салат добавили майонез, и он стал таким, каким его предпочитают видеть сегодня. xn--b1ats.xn--80asehdb