Чем отличается классический рецепт драников с мясом от ленивых колдунов?

Классический рецепт драников с мясом и ленивые колдуны имеют некоторые отличия в приготовлении.

Классический рецепт драников с мясом предполагает, что на картофельный оладушек кладут мясной фарш, выкладывают сверху немного теста, чтобы закрыть начинку, и жарят с обеих сторон. www.edimdoma.ru

Ленивые колдуны готовятся быстрее и проще: в фарш добавляют натёртый сырой картофель, яйцо, перец и соль, тщательно перемешивают и из полученной массы влажными руками формируют котлетки. vk.com Затем обжаривают их на сковороде, после чего перекладывают в кастрюлю, добавляют кипячёную воду, накрывают крышкой и пропаривают на среднем огне 4–5 минут. vk.com

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в классическом рецепте драники с мясом имеют начинку, а в ленивых колдунах картофель добавляется прямо в фарш.