Чем отличается калорийность варенья, приготовленного с добавлением сахара и без него?

Варенье с сахаром обычно калорийнее, чем варенье без него.

Калорийность варенья зависит от количества добавленного сахара. vk.com m.ok.ru Фрукты и ягоды содержат мало калорий — в среднем около 30–50 ккал на 100 граммов. vk.com Сахар — это чистый углевод, он содержит 370 ккал на 100 граммов. vk.com

Если варенье сварено по традиционному рецепту (на 1 кг ягод 1 кг сахара), то 100 г такого варенья содержат от 245 до 285 Ккал. m.ok.ru

Калорийность варенья без сахара может быть ниже, например, если для варки использовать сахарозаменители (дынный сахар, эритрит) — в таком случае она составит 42 Ккал на 100 граммов. www.bolshoyvopros.ru