Чем отличается аэрогриль от обычной духовки при приготовлении баклажанов?

Некоторые отличия аэрогриля от обычной духовки при приготовлении баклажанов:

• Принцип работы. rudesignshop.ru dzen.ru Аэрогриль использует комбинацию горячего воздуха и инфракрасного излучения, что позволяет готовить продукты без дополнительного масла, сохраняя их естественную сочность. rudesignshop.ru Духовой шкаф работает за счёт конвекции горячего воздуха внутри закрытой камеры. rudesignshop.ru
• Время приготовления. rudesignshop.ru club.dns-shop.ru За счёт циркуляции горячего воздуха и меньшего объёма камеры продукты готовятся быстрее — зачастую на 10–30% быстрее, чем в духовке. club.dns-shop.ru
• Корочка. club.dns-shop.ru В аэрогриле за счёт мощного потока горячего воздуха корочка на блюдах обычно получается плотной и поджаристой, похожей на обжаренную во фритюре. club.dns-shop.ru В духовке при правильной настройке температуры и режима обдува можно получить классическую хрустящую корочку, особенно в режимах «гриль» или «конвекция». club.dns-shop.ru
• Объём. club.dns-shop.ru В духовке можно готовить крупные блюда или сразу несколько противней с домашней выпечкой. club.dns-shop.ru В аэрогриле готовить придётся партиями, что может увеличить общее время. club.dns-shop.ru
• Потребление электроэнергии. rudesignshop.ru dzen.ru Аэрогриль потребляет в среднем на 30–40% меньше электроэнергии благодаря оптимизированной системе циркуляции воздуха. rudesignshop.ru