Чем можно заменить яйца в классическом рецепте медовика?

В классическом рецепте медовика яйца можно заменить сметаной. www.iamcook.ru 1veg.ru

Например, один из рецептов торта «Медовик» без яиц включает такие ингредиенты: www.iamcook.ru

• Тесто: www.iamcook.ru
• мука пшеничная — 330–460 г; www.iamcook.ru
• сахар — 115 г; www.iamcook.ru
• сливочное масло — 100 г; www.iamcook.ru
• мёд — 75 г; www.iamcook.ru
• сметана — 60 г; www.iamcook.ru
• сода (погасить лимонным соком или уксусом) — 12 г. www.iamcook.ru
• Крем: www.iamcook.ru
• сметана (густая) — 500 г; www.iamcook.ru
• сахар — по вкусу; www.iamcook.ru
• ванилин — по вкусу. www.iamcook.ru

Чтобы сделать сметанный крем менее калорийным, можно заменить половину сметаны на некислый йогурт домашнего приготовления. 1veg.ru