Чем можно заменить сыворотку при приготовлении окрошки?

Несколько вариантов, чем можно заменить сыворотку при приготовлении окрошки:

• Квас. www.delikateska.ru www.gastronom.ru Можно использовать домашний или покупной квас, лучше выбирать менее сладкий напиток. www.delikateska.ru
• Кефир. eda.ru www.delikateska.ru Этот кисломолочный напиток делает блюдо более питательным и лёгким для желудка. www.delikateska.ru
• Айран. eda.ru www.delikateska.ru Айран готовится из йогурта, разбавленного водой с солью. www.delikateska.ru Иногда в напиток добавляют зелень или специи. www.delikateska.ru
• Тан. eda.ru www.delikateska.ru Кисломолочный продукт с более мягким и сливочным вкусом. www.delikateska.ru Тан можно использовать в чистом виде или разбавленный водой. www.delikateska.ru
• Минеральная вода. eda.ru www.delikateska.ru Чтобы окрошка не выглядела слишком водянистой, можно подкислить минеральную воду, например, выжать лимон или добавить немного гранатового или кислого вишнёвого сока. eda.ru
• Томатный сок. eda.ru Можно смешать его с соком сладкого перца, сельдерея или кислой вишни. eda.ru
• Рассол. www.delikateska.ru Подойдёт огуречный или капустный рассол, он обеспечит окрошке яркий солёный вкус с приятной кислинкой. www.delikateska.ru