Чем можно заменить рисовый уксус в суши-роллах?

Несколько вариантов, чем можно заменить рисовый уксус в суши-роллах:

• Яблочный уксус. bratsk.san-sushi.ru vk.com Он имеет более мягкий вкус и приятный аромат. bratsk.san-sushi.ru Для замены нужно соединить 100 грамм уксуса, 80 грамм сахара и 20 грамм соли, нагреть смесь, чтобы кристаллы полностью растаяли, но не кипятить. povar.ru
• Белый винный уксус. povar.ru Сладковатый уксус с приятным ароматом фруктов или ягод. povar.ru Для заправки нужно смешать 100 мл уксуса, 50 грамм сахара, 10 грамм соли и чёрный перец (по желанию). povar.ru
• Лимонный сок. bratsk.san-sushi.ru vk.com Его нужно развести водой в соотношении 1:1. bratsk.san-sushi.ru
• Маринад от имбиря. povar.ru Самый простой способ замены — использовать готовый маринад из баночки с имбирём. povar.ru Для этого нужно смешать 100 грамм маринада, 10 грамм сахара и 5 грамм соли. povar.ru

Для заправки риса не подойдёт обычный столовый уксус, он испортит блюдо резким запахом и вкусом. bratsk.san-sushi.ru