Чем можно заменить пергаментную бумагу при выпечке, если её не оказалось под рукой?

Несколько вариантов, чем можно заменить пергаментную бумагу при выпечке:

• Алюминиевая фольга. www.techinsider.ru Она выдерживает высокие температуры и служит дополнительным слоем между противнем и едой. www.techinsider.ru Для предотвращения прилипания фольгу следует смазать растительным маслом или покрыть лёгким слоем муки. www.techinsider.ru
• Силиконовый коврик. www.techinsider.ru vk.com Многоразовый, легко моется и обеспечивает антиприлипательное свойство. www.techinsider.ru
• Рукав для запекания. www.techinsider.ru Изготавливают из термостойкого материала, который выдерживает высокие температуры и предотвращает высыхание продуктов во время приготовления. www.techinsider.ru
• Пакеты из-под муки. www.techinsider.ru Нужно пересыпать муку в отдельную ёмкость с крышкой, разорвать пакет на несколько крупных кусков, разложить его на противне чистой стороной без надписей и рисунков кверху и присыпать тончайшим слоем муки. www.techinsider.ru
• Мука или манка. lifehacker.ru Противень нужно хорошенько смазать холодным сливочным маслом и присыпать сверху мукой или манкой. lifehacker.ru

Выбор замены зависит от доступных материалов и личных предпочтений.