Чем можно заменить оливковое масло в рецептах выпечки?

Несколько вариантов, чем можно заменить оливковое масло в рецептах выпечки:

• Подсолнечное масло. dzen.ru Подойдёт для замены практически во всех рецептах: им можно заправить салаты, добавить в тесто, на нём можно поджарить или потушить овощи и мясо. dzen.ru
• Кокосовое масло. lady.mail.ru dzen.ru Особенно хорошо подходит для сладкой выпечки, так как у него приятный аромат. lady.mail.ru Перед добавлением кокосовое масло нужно растопить. 1000.menu
• Яблочное или банановое пюре. lady.mail.ru 1000.menu Подходит для замены части масла в выпечке, например, при приготовлении кекса или маффинов. lady.mail.ru
• Пюре из авокадо. lady.mail.ru Можно использовать в соотношении 1 : 1. lady.mail.ru Оно придаёт выпечке мягкость и дополнительную пользу. lady.mail.ru
• Натуральный йогурт или сметана. lady.mail.ru Часть масла можно заменить этим ингредиентом, чтобы сделать выпечку более воздушной. lady.mail.ru
• Арахисовая или миндальная паста. lady.mail.ru Подходит для замены масла в некоторых рецептах, особенно в печенье. lady.mail.ru

Важно помнить, что изменение типа жира может повлиять на готовую выпечку, поэтому лучше поэкспериментировать с небольшими порциями. 1000.menu