Чем можно заменить майонез в салате с тунцом

Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в салате с тунцом:

• Авокадо. www.gastronom.ru Мякоть авокадо способна заменить майонез, если её смешать с каплей горчицы, небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. www.gastronom.ru
• Хумус. www.gastronom.ru Густой, как майонез, он содержит дополнительное количество белков и клетчатки. www.gastronom.ru
• Натуральный йогурт, лучше греческий. www.gastronom.ru www.pravda.ru По текстуре он похож на майонез, но при этом полезный. www.gastronom.ru
• Песто. www.gastronom.ru Готовится на основе растительного масла, добавляет салатам из консервированного тунца больший аромат. www.gastronom.ru
• Яйца. www.gastronom.ru Можно заменить майонез яйцами, сваренными в мешочек. www.gastronom.ru Для этого нужно взбить их до однородности в миске, добавить пару мелко нарезанных каперсов или огурчиков-корнишонов, немного горчицы и оливкового масла. www.gastronom.ru
• Сметана. www.tastingtable.com По текстуре она похожа на майонез, а острый вкус сметаны станет отличным дополнением к тунцу. www.tastingtable.com