Чем можно заменить колбасу в классическом оливье

Несколько вариантов, чем можно заменить колбасу в классическом «Оливье»:

• Отварное или запечённое мясо. ont.by Подойдёт куриное мясо, индейка, говядина, телятина, нежирная свинина. ont.by
• Говяжий или свиной отварной язык. ont.by С этим ингредиентом «Оливье» приобретёт изысканный вкус и нежную консистенцию. ont.by
• Рыба и морепродукты. ont.by Можно использовать солёного или подкопчённого лосося, отварные креветки. ont.by
• Грибы. ont.by mayaksbor.ru Подойдут жареные шампиньоны, белые грибы или маслята, а также маринованные грибы. ont.by
• Сыр. ont.by В зависимости от выбранного вида сыра, вкус «Оливье» может стать более сливочным или острым. ont.by
• Консервированная фасоль. m.ok.ru Это вариант для вегетарианцев, при таком способе приготовления не стоит добавлять зелёный горошек. m.ok.ru
• Кальмары. mayaksbor.ru Можно использовать в любом виде: маринованном, копчёном, отварном или жареном. mayaksbor.ru