В чем заключаются основные различия в условиях выращивания шампиньонов и вешенок?

Некоторые различия в условиях выращивания шампиньонов и вешенок:

Место выращивания:

• Вешенки можно выращивать в помещении, например в гараже, погребе, подвале. www.forumhouse.ru В саду их сажают на пнях, которые вкапывают в землю или располагают под деревьями. dzen.ru Вешенки не переносят открытое солнце, поэтому их лучше сажать в тени. dzen.ru
• Шампиньоны выращивают в мешочках или ящиках с грунтом, в который закладывают мицелий. woman.rambler.ru Грядки размещают в месте, защищённом от ветра. dzen.ru Шампиньоны не любят прямые солнечные лучи, поэтому для них нужно выбирать затенённые места. dzen.ru

Требования к влажности и температуре:

• Вешенки требуют влажности 80–85% и могут расти при температуре от 10 до 30 °C, средние значения — 16–20 °C. woman.rambler.ru
• Шампиньоны хорошо растут в тёмных прохладных помещениях (12–18 °C, максимальное значение — не более 28 °C) с влажностью 65–85%. woman.rambler.ru

Требования к грунту:

• Вешенки выращивают на пеньках, опилках различных деревьев, соломе, лузге, стеблях кукурузы. woman.rambler.ru
• Шампиньоны требуют использования грунта, богатого органическими компонентами. www.forumhouse.ru Для роста шампиньонов нужен большой запас мёртвой органики, которая должна постоянно разлагаться. dzen.ru