Правда ли что, люди могут вспомнить запах и вкус?

Да, люди могут вспомнить запах и вкус. www.gastronom.ru royalcheese.ru

Это явление называется «эффект Пруста». www.techinsider.ru При встрече со знакомым запахом запускается передача сигналов между структурами мозга, отвечающими за обоняние, эмоции и память. www.gastronom.ru В результате возникают эмоции и воспоминания. www.gastronom.ru

В большей степени память реагирует на запахи, а не на вкусовые ощущения, но отделить их друг от друга сложно. www.gastronom.ru Общее восприятие на 80% связано с запахами. www.gastronom.ru

Например, если человек заходит в продуктовый магазин и глубоко вдыхает запах клубники, нос улавливает ароматические соединения и передаёт эту информацию в миндалевидное тело и гиппокамп. www.techinsider.ru Это вызывает воспоминания о том, как в детстве мама готовила клубничные молочные коктейли на завтрак. www.techinsider.ru