Почему лимонад «Крем-сода» так называется? Он же не состоит из крема и соды?

Лимонад «Крем-сода» получил своё название благодаря ингредиенту, который используется для его приготовления. dzen.ru ru.wikipedia.org

Напиток делают на основе содовой (газированной) воды, изобретённой в конце XVIII века, и взбитых белков яиц. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Слово «крем» в названии связано с тем, что взбитый белок яиц часто называют именно кремом. ru.wikipedia.org