Почему кур разводят как источник пищи, а не других птиц?

Кур разводят как источник пищи, а не других птиц, по нескольким причинам:

• Неприхотливость в еде, уходе и содержании. otvet.mail.ru Кур можно кормить разным видом корма, даже кухонными отходами. www.maam.ru
• Высокая продуктивность. otvet.mail.ru Количество яиц у кур больше, чем у других птиц за тот же период. otvet.mail.ru
• Всеядность. www.maam.ru Куры летом пасутся на траве во дворе, ищут насекомых и червей. www.maam.ru

Кроме того, куроводство играет значительную роль в сельском хозяйстве, доставляя питательные и недорогие пищевые продукты (мясо и яйца), а также пух, перья и ценное удобрение (помёт). ru.wikipedia.org

Таким образом, выбор в пользу кур как источника пищи обусловлен их выгодными характеристиками для разведения в сельском хозяйстве.