Почему каштан называют зеленым символом Киева?

Каштан называют зелёным символом Киева, потому что это дерево прочно вошло в образ города через литературу, поэзию и геральдику. web.archive.org

Некоторые факты, которые подтверждают символическую значимость каштанов в Киеве:

• История появления: впервые каштаны в Киеве появились на территориях монастырей, в том числе Киево-Печерской лавры, в XVIII веке. ttspress.com
• Популярность: ещё в XIX веке это дерево стало одним из любимейших у киевлян. ukraina.ru Стилизованное изображение листьев каштана встречалось на ряде киевских домов конца XIX — начала XX века. ukraina.ru
• Использование в символике: в 1969 году изображение цветущей каштановой ветки включили в герб столицы УССР. ukraina.ru
• Упоминание в культуре: киевские каштаны изображали на фасадах домов, этикетках продукции, о них пели в песнях, например в «Киевском вальсе». ttspress.com ukraina.ru