Когда убирать черешковый сельдерей?

Сроки уборки черешкового сельдерея зависят от сорта: dzen.ru

• Самоотбеливающиеся сорта, выращиваемые без заглубления в почву, необходимо убирать до наступления первых заморозков. dzen.ru Их убирают в сентябре. dzen.ru
• Сельдерей, выращенный в траншеях или способом, при котором возможно использование укрывного материала, можно срезать на месяц позже. dzen.ru
• Сорта, имеющие розово-красные стебли, устойчивы к заморозкам. dzen.ru Их убирают в последнюю очередь. dzen.ru

Наиболее подходящее время для последней уборки — конец сентября и самое начало октября. www.novochag.ru

Главный признак того, что черешки созрели, — появление белого цвета и исчезновение пряного, резкого вкуса. www.novochag.ru