Каковы особенности выращивания и применения морской капусты в Турции?

Возможно, имелась в виду турецкая морская капуста Deniz Börülcesi, которую, по информации из одного из видео, можно найти на берегу моря и использовать как деликатес. www.youtube.com rutube.ru

О других особенностях выращивания морской капусты в Турции найти информацию не удалось. Но есть общие сведения о выращивании ламинарии (морской капусты) в целом: dzen.ru

• Требования к условиям: для роста морской капусте нужна освещённость, определённая солёность воды, твёрдая основа (скалы, камни и т. д.) и умеренное течение. dzen.ru
• Процесс выращивания включает несколько этапов: сбор и подготовка спор, выращивание гаметофитов, оплодотворение и развитие зигот, высадка на морские фермы, уход и мониторинг, сбор урожая. dzen.ru
• Применение: морская капуста используется в кулинарии (в свежем, сушёном, маринованном, консервированном и термически обработанном виде). www.delikateska.ru Также из неё получают альгинаты, которые применяются в пищевой и фармацевтической промышленности, в косметологии и сельском хозяйстве. dzen.ru