Возможно, имелись в виду некоторые изменения традиций выращивания и использования кабачков в разных странах:
- Европа: изначально кабачки выращивали в ботанических садах как декоративное растение. vk.com www.gastronom.ru И только в XVIII веке их начали использовать в пищу. www.gastronom.ru dzen.ru Вскоре кабачки стали восприниматься как неотъемлемый элемент многих национальных кухонь. dzen.ru
- Россия: кабачок пришёл в русскую кухню довольно поздно, в XVIII–XIX веках. www.koolinar.ru При этом селекционеры выводили сорта кабачков, подходящие под русскую погоду. www.gastronom.ru В советские времена кабачки выращивали во всех колхозах страны, включая хозяйства Ленинградской области. www.gastronom.ru
- Италия: в этой стране во второй половине XIX века появился цукини — разновидность кабачка. www.gastronom.ru Этот овощ сначала распространился в северной Италии, а потом стал популярен по всему миру. www.gastronom.ru
- Англия: в городке Слиндон на протяжении нескольких десятилетий проводят фестиваль, на котором демонстрируют картины из тыкв и кабачков. dzen.ru Начало этой традиции положил фермер Ральф Аптон, который впервые стал выкладывать картины из этих овощей ещё в 1960-е годы. dzen.ru
При этом есть и исключения: в Монако официально запрещено выращивать кабачки даже в декоративных целях, а в Австралии за ввоз кабачков предусмотрена уголовная ответственность. vk.com zheniac.livejournal.com